fbpx

Nên Chọn Máy Đánh Trứng Để Bàn Hay Máy Đánh Trứng Cầm Tay?

“Nên chọn máy đánh trứng để bàn hay máy cầm tay nhỉ?”

Đây là câu hỏi mà không ít chị em phân vân khi mua máy đánh trứng, và cũng là vấn đề mình cân nhắc rất nhiều thời mới bắt đầu làm bánh. Máy cầm tay thì gọn và rẻ. Còn máy để bàn thì đắt nhưng lại đa năng hơn. Vậy liệu có nên “cắn răng” chịu chi cho một chiếc máy để bàn không hay dùng tạm máy cầm tay cũng được? Mình sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi đó trong bài viết dưới đây.

Bạn biết gì về hai loại máy đánh trứng này?

Về cơ bản, tất cả các dòng máy đánh trứng, dù là để bàn hay cầm tay thì công dụng chính vẫn là chức năng trộn, khuấy, đảo nguyên liệu.

Ngoài ra thì hầu như không có chức năng nào khác. Chính bởi thế, nhiều chị em vẫn nghĩ rằng loại nào rẻ hơn thì chọn thôi vì công dụng là như nhau, chỉ khác thiết kế thôi ấy mà.

Thế nhưng không phải nhé, giữa 2 loại máy này có rất nhiều điểm khác nhau. Trước khi đi vào so sánh 2 dòng máy, mình sẽ tổng quát qua để bạn hiểu hơn 2 loại máy đánh trứng này là gì.

Máy đánh trứng để bàn

Máy đánh trứng để bàn là phiên bản cao nhất của dòng dụng cụ trộn/ khuấy/ đảo nguyên liệu. Máy được kết cấu gồm 4 bộ phận chính là:

máy đánh trứng để bàn
Máy đánh trứng để bàn có thể sử dụng cho nhiều trường hợp khác nhau
  • Thân máy: Được cấu tạo gồm các linh kiện của máy. Vỏ bọc của phần thân máy phần lớn đều được làm từ nhựa ABS có độ bền cao và an toàn với sức khỏe người dùng.
  • Que khuấy/ trộn: Mỗi máy đánh trứng để bàn đều được trang bị thêm 2 que đánh và 2 que trộn. Bạn có thể dễ dàng thay thế cho phù hợp với nhu cầu và tháo ra để vệ sinh máy.
  • Tô đánh: Đây là phần mà máy đánh trứng cầm tay không có. Tô đánh kim loại được đi kèm theo máy. Kích thước tô thường khá to, miệng tô cao giúp bạn thoải mái đánh trộn nguyên liệu mà không sợ văng ra ngoài.
  • Khung máy: Phần khung máy đảm nhiệm chức năng giữ cho máy đứng độc lập, không cần giữ trong quá trình máy hoạt động. Khung này có thể làm từ kim loại hoặc nhựa cứng.

Máy đánh trứng cầm tay

Còn chọn máy đánh trứng cầm tay thì bạn sẽ thấy nó có cấu tạo đơn giản hơn. Chỉ gồm có 2 bộ phận chính là thân máy và que đánh/ que trộn đi kèm máy.

Phần que này được làm từ inox không gỉ và cũng có thể đễ dàng tháo rời. Còn phần thân máy thì phụ thuộc vào mức giá mà quyết định chất liệu vỏ bọc.

Bạn nên mua loại máy tầm trung để đảm bảo chất liệu vỏ bọc tốt nhé. Nhìn chung, máy cầm tay khá dễ dùng bởi nó có thiết kế đơn giản, gọn nhẹ, ít công năng. Máy không thể tự hoạt động mà cần phải có người cầm để điều khiển. Đây vừa là ưu và cũng vừa là nhược điểm của dòng máy này.

máy đánh trứng cầm tay
Máy đánh trứng cầm tay có kích thước nhỏ gọn, dễ sử dụng

So sánh máy đánh trứng để bàn và máy đánh trứng cầm tay

Mỗi dòng máy đánh trứng đều có ưu điểm và nhược điểm riêng. Dựa trên những thông tin cơ bản đã nêu trên chắc hẳn bạn đã phần nào hình dung ra sự khác nhau giữa hai dòng máy đánh trứng này rồi phải không nào. Để rõ hơn, mình sẽ so sánh ưu điểm – nhược điểm dựa trên các tiêu chí quan trọng như công suất, chức năng, giá cả… nhé!

Máy đánh trứng để bàn

Ưu điểm

_ Đa năng: Chọn máy đánh trứng để bàn, bạn có thể sử dụng để chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau như trộn bột, đánh trứng, nghiền khoai tây, khuấy hỗn hợp, đánh kem. Đặc biệt là có thể “chịu tải” được với số lượng nguyên liệu lớn.

_ Tiện lợi: Máy có trang bị sẵn tô đựng vô cùng tiện lợi. Máy để bàn có nhiều mức đánh khác nhau, có thể lên tới 16 mức giúp bạn dễ dàng kiểm soát tốc độ hơn trong những trường hợp cần độ chính xác cao. Ngoài ra, bạn cũng không cần lo mỏi tay khi sử dụng máy trong thời gian dài.

_ Công suất lớn: Máy đánh trứng để bàn có công suất dao động từ 300W trở lên.

_ Máy phù hợp với nhiều đối tượng người dùng khác nhau. Từ người làm bánh cho gia đình đến thợ làm bánh chuyên nghiệp…

Nhược điểm

_ Cồng kềnh: Máy để bàn có kích thước khá to nên sẽ cần một phần diện tích khi sử dụng. Ngoài ra thì một số dòng máy không thể tháo rời các phần ra được, khá bất tiện trong quá trình sử dụng nên bạn cần lưu ý việc này khi chọn máy đánh trứng nhé.

_ Giá cao: Giá máy để bàn dao động từ 1.500.000 VNĐ trở lên.

Máy đánh trứng cầm tay

Ưu điểm

_ Linh hoạt: Do là máy đánh tự điều khiển bằng tay nên loại máy này linh hoạt hơn trong quá trình sử dụng. Bạn có thể tự điều chỉnh kiểu đánh theo nhu cầu.

_ Giá thành rẻ: Mức giá cho một chiếc máy đánh trứng cầm tay rất rẻ. Chỉ từ 300.000 VNĐ là bạn đã có thể sở hữu 1 em rồi.

_ Thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng: Do chỉ gồm thân máy và que đánh nên máy rất nhỏ gọn, không tốn diện tích. Máy thiết kế đơn giản nên khá dễ sử dụng.

_ Máy có các cấp độ đánh cơ bản, phù hợp với những chị em mới bắt đầu công cuộc làm bánh. Máy cầm tay dễ sử dụng và có giá thành rẻ nên bạn có thể thoải mái trải nghiệm nhiều loại khác nhau trước khi tìm được “chân lý” của đời mình ^^.

Nhược điểm

_ Công suất thấp: Phần lớn máy đánh trứng cầm tay chỉ có công suất từ 180W – 220W. Công suất nhỏ sẽ khiến bạn gặp vấn đề với những công thức yêu cầu độ đông đặc sản phẩm cao, số lượng nguyên liệu lớn.

_ Nhiều hạn chế: Máy cầm tay chỉ có thể dùng để đánh/ trộn những nguyên liệu đơn giản, số lượng ít.

Nên chọn máy đánh trứng để bàn hay máy đánh trứng cầm tay?

Trên đây là một số so sánh cơ bản giữa hai dòng máy. Tuy nhiên nó cũng không phải tuyệt đối. Cũng có những dòng máy cầm tay trộn được các loại bột yêu cầu thời gian lâu. Và cũng có những dòng máy để bàn không đạt được hiệu quả như mong muốn.

Bởi vậy, để quyết định xem nên chọn máy đánh trứng loại nào thì trên hết là bạn vẫn phải tham khảo thêm chất liệu từng dòng máy và nhu cầu sử dụng của bản thân.

chọn máy đánh trứng


Xem giá ưu đãi trên Nguyễn Kim

Ví dụ, nếu bạn chỉ có nhu cầu làm bánh cơ bản, thỉnh thoảng làm một mẻ để ăn cùng gia đình thì máy cầm tay hoàn toàn có thể đáp ứng nhu cầu đó.

Nhưng nếu bạn hướng đến việc làm bánh chuyên nghiệp, nhu cầu làm thường xuyên với số lượng lớn thì vẫn nên lựa chọn máy để bàn hơn.

Bởi thế, nếu bạn có điều kiện, vẫn nên đầu tư một em máy để bàn tầm trung để sử dụng được trong nhiều trường hợp khác nhau. Cá nhân mình thì đang sử dụng thay phiên giữa 2 loại máy.

Ngoài ra thì có một lưu ý bạn cần biết đó là không bao giờ sử dụng hết công suất của sản phẩm. Chẳng hạn như yêu cầu trong công thức là đánh nguyên liệu với tốc độ cao (đòi hỏi máy có công suất 250W) thì không nên cố sử dụng máy cầm tay. Bởi khi bắt máy phải hoạt động đến công suất tối đa, có thể bạn sẽ không nhận được kết quả như mong muốn và hơn hết là sẽ rất hại máy.

Tạm kết

Giờ thì bạn đã biết nên chọn máy đánh trứng loại nào chưa? Mỗi loại máy đều có những điểm mạnh và điểm yếu riêng đòi hỏi người sử dụng phải thực sự hiểu trước khi đưa ra lựa chọn. Bởi thế, hãy lắng nghe nhu cầu của bản thân trước khi đưa ra quyết định bạn nhé! Và nếu bạn muốn tìm hiểu hơn về các loại dụng cụ làm bánh khác cũng như những tip hay về việc khắc phục lỗi khi làm bánh thì hãy truy cập website tipmuasam.com. Luôn có những điều thú vị chờ bạn mỗi ngày!

Bài viết liên quan

Tham gia bình luận

avatar
  Nhận thông báo qua email  
Nhận thông báo cho