fbpx

Trải Nghiệm Thực Tế Sản Phẩm Nồi Cơm Điện Tách Đường

Gần đây, một sản phẩm nồi cơm điện công nghệ cao vừa ra mắt thị trường Việt Nam với công dụng cực hấp dẫn. Đó là “tách đường khỏi cơm trắng” – một giải pháp hoàn hảo cho sức khỏe. Khái niệm này hoàn toàn mới mẻ và gây thắc mắc cho không ít người tiêu dùng. Vậy nồi cơm điện tách đường hoạt động theo nguyên lý nào? Sau khi tách đường xong liệu cơm ăn có còn ngon nữa không?

Hãy cùng “giải mã” những câu hỏi trên thông qua bài phân tích, đánh giá chi tiết của tipmuasam.com bạn nhé!

Tại sao chúng ta cần dùng nồi cơm điện tách đường?

Nồi cơm điện tách đường là một sản phẩm công nghệ mới với hứa hẹn thay đổi thói quen ăn uống của người tiêu dùng Việt. Nhưng liệu sản phẩm này có thực sự cần thiết?

Tinh bột không đơn giản là tinh bột

Để trả lời câu hỏi trên, trước hết ta hãy đi vào phân tích thành phần trong cơm gạo trắng – một món ăn có trong tất cả bữa ăn của người Việt.

Theo nghiên cứu của Đại học Y tế công cộng Harvard (Mỹ), ăn một bát cơm trắng mỗi ngày sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn 11% – cao hơn rất nhiều so với đồ uống có ga. Điều này được lý giải là do cơm trắng có thành phần chính là tinh bột, trong đó lại được chia ra thành tinh bột nhanh (hoặc tinh bột tiêu hóa nhanh – RDS), tinh bột chuyển hóa chậm (SDS), và tinh bột kháng đường (RS).

nồi cơm điện tách đường
Nồi cơm điện tách đường mang tới giải pháp sức khỏe ưu việt cho người dùng

Tinh bột nhanh là nguyên chính gây nên các tác nhân xấu cho sức khỏe bao gồm bệnh tim mạch, máu nhiễm mỡ, tiểu đường… Bởi loại tinh bột này có tỉ lệ amylopectin cao nên rất dễ hấp thụ vào cơ thể và chuyển hóa ngay lập tức khiến đường huyết tăng nhanh.

Còn tinh bột chậm thì chứa nhiều amylose hơn nên nó cần nhiều thời gian để phân giải. Hơn nữa, cấu trúc bán tinh thể của tinh bột nhanh có vai trò làm giảm tiếp xúc với các enzyme giúp lượng đường trong máu luôn duy trì ở mức ổn định.

Dựa trên phân tích đó, nồi cơm điện tách đường ra đời mang theo tính năng loại bỏ đường thừa tự động ra khỏi gạo trong quá trình chế biến. Nghiên cứu này đã được rất nhiều quốc gia áp dụng bởi nguyên lý hoạt động thông minh của nó.

Nguyên lý hoạt động của nồi cơm điện tách đường

Nồi cơm điện tách đường hoạt động theo cơ chế cảm biến nhiệt với 4 chu trình khép kín hoàn hảo:

nguyên lý hoạt động
Chu trình hoạt động thông minh của nồi cơm điện tách đường
  • Gia nhiệt: Khi nấu đến một nhiệt độ nhất định, tinh bột nhanh sẽ bị “đẩy” ra khỏi gạo trong khi những chất khác thì vẫn được lưu giữ hoàn toàn. Dựa trên nghiên cứu đó, nồi cơm điện tách đường bắt đầu chu trình hoạt động của mình bằng cách đưa nhiệt độ lên một mức nhất định và duy trì ổn định ở mức nhiệt độ đó dựa trên công nghệ cảm ứng thông minh. Đây chính là bước gia nhiệt.
  • Phân tách: Tại quá trình phân tách, nồi cơm sẽ kiểm soát nhiệt độ để hàm lượng Amylopectin tách ra khỏi hạt gạo và hòa tan vào trong nước. Bước này cũng đồng thời đảm bảo giữ nguyên Amylose để đảm bảo dinh dưỡng cần có trong cơm.
  • Loại bỏ: Sau đó, nồi cơm sẽ tự động loại bỏ hoàn toàn nước chứa thành phần xấu nhờ hệ thống thoát nước thông minh.
  • Nấu chín: Và cuối cùng, nồi sẽ tiếp tục làm chín hạt gạo như thông thường nhưng lúc này cơm đã không còn tinh bột chuyển hóa nhanh nữa. Trong khi những dưỡng chất còn lại vẫn còn nguyên và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Đánh giá chi tiết nhất về sản phẩm nồi cơm điện tách đường

Chu trình hoạt động thông minh trên đã thực sự mang đến một tia hy vọng dành cho những người cao tuổi, người mắc bệnh do lượng đường dư thừa trong cơ thể.

Tuy nhiên, lý thuyết thì vẫn là lý thuyết. Trên thực tế, sản phầm nào cũng đều có ưu – nhược điểm riêng. Và bạn hoàn toàn có quyền lợi được giải đáp những thắc mắc liên quan tới trải nghiệm sản phẩm.

Dưới đây là đánh giá của tipmuasam sau khi trải nghiệm một số sản phẩm nồi cơm điện tách đường trên thị trường.

Kiểu dáng

Trước hết là về kiểu dáng và sự đa dạng về mẫu mã sản phẩm. Chỉ bằng một cú click chuột, bạn đã có thể tìm được hàng trăm sản phẩm đến từ các thương hiệu khác nhau.

Nổi bật nhất là Ninosun do viện Hàn lâm khoa học và công nghệ Việt Nam tiến hành nghiên cứu, Magic Korea đến từ Hàn Quốc, Zojirushi từ Nhật Bản hay Grayns – một thương hiệu cao cấp của Malaysia…

nồi cơm tách đường
Nồi cơm điện tách đường được thiết kế đa dạng kiểu dáng cho bạn thoải mái lựa chọn

Điểm chung của các sản phẩm này là hiện đại, thiết kế đẹp mắt, màu sắc đa dạng và vừa nhìn đã biết đây là một sản phẩm công nghệ cao.

Nếu bạn là một tín đồ của công nghệ và cái đẹp thì chắc chắn sẽ không thể cưỡng được sức hút từ nồi cơm điện tách đường đâu. Điểm 10 cho một sản phẩm chiếm toàn bộ spotlight trong gian bếp luôn nhé!

Chức năng của nồi cơm điện tách đường

Nồi cơm điện tách đường được đánh giá là sản phẩm công nghệ đa năng phù hợp cho rất nhiều đối tượng người dùng. Bạn có thể chế biến nui, mỳ, khoai tây, gạo trắng, gạo lứt, cháo, xôi,… dựa trên bảng điện tử phân bố chức năng của nồi. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay những món ăn ưa thích.

Không những thế sản phẩm này còn được thiết kế van thoát nhiệt, chống trào hiện đại giúp bạn hoàn toàn yên tâm nấu nướng. Cầm trên tay sản phẩm nồi cơm điện Ninosun tầm trung thôi nhưng tipmuasam.com cũng đã sở hữu được toàn bộ chức năng như nhà sản xuất cam kết.

Sản phẩm không tạo tiếng ồn, chất liệu cao cấp, khá bền khi xảy ra va đập và an toàn cho nhà có trẻ nhỏ. Ngoài ra, nồi cơm còn có thể giữ nhiệt lên đến 50 phút trong điều kiện bình thường nữa đó.

Thời gian nấu thực tế

Xét về thời gian nấu thực tế thì ở các dòng nồi cơm điện tách đường tầm trung như Ninosun hay Magic Korea sẽ có thời gian nấu vào tầm 50 đến 60 phút.

Qua các lập trình được cài đặt sẵn, sau 40 phút, quá trình loại bỏ Amylopectin mới diễn ra và nồi cơm mới hút nước chứa đường xuống lõi dưới. Còn với các dòng nồi cao cấp thì quá trình gia nhiệt, phân tách sẽ diễn ra nhanh hơn một chút nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng cơm thơm ngon đạt chuẩn.

Như vậy, thời gian nấu này có thể hơi lâu một chút so với các sản phẩm nồi cơm điện thông thường. Nếu bạn cần dùng trong trường hợp gấp gáp thì có thể nồi cơm sẽ không đảm bảo được chất lượng vốn có. Tuy nhiên xét theo góc độ chất lượng cơm tạo thành sau khi chế biến thì thời gian nấu này là hoàn toàn thích hợp.

Bạn chỉ cần nấu cơm trước khi chế biến món ăn là cả gia đình đã có một bữa ăn thơm ngon, an toàn cho sức khỏe rồi!

Nồi cơm điện tách đường nấu cơm có ngon không?

Đây có lẽ là phần người tiêu dùng quan tâm nhất. Theo lượt đo đầu tiên của nồi cơm điện Magic Korea cho thấy, lượng đường sau khi tách thấp hơn 35% so với cơm gạo nấu bình thường.

Theo đó, lượng calo nạp vào cơ thể cũng giảm đáng kể. Với nồi cơm điện tách đường Zojirushi NP-BG10 thì nhà cung cấp đảm bảo nó có thể tách đường trong từng hạt gạo gấp 2 đến 3 lần so với bình thường. Và quả vậy, kết quả đo lượng đường khử tại thời điểm nấu lên tới 0,194 mg/g. Thật tuyệt vời.

nồi cơm điện
Nồi cơm tách đường mang tới những hạt gạo thơm ngon, tốt cho sức khỏe

Sau khi khử lượng tinh bột xấu, thành phẩm cơm tạo thành vẫn đạt được độ thơm và dẻo vốn có. 9/10 người tham gia đánh giá còn cho nhận xét là cơm tạo thành ăn có cảm giác ngon miệng và nhẹ bụng hơn. Cơm ngon lại tốt cho sức khỏe thì còn gì bằng?

Giá thành

Hiện nay trên thị trường Việt phổ biến các loại nồi đến từ thương hiệu Ninosun, Magic Korea, Zojirushi,…với mức giá cao hơn khá nhiều so với các nồi cơm điện thông thường.

Ở dòng nồi giá thấp nhất là Ninosun đã lên tới 3.000.000 VNĐ – 6.000.000 VNĐ. Còn những dòng nồi cơm cao cấp hơn thì có thể lên tới trên 20.000.000 VNĐ.

Đây là một mức giá không hề thấp so với chi tiêu của người tiêu dùng. Và cũng là điểm khiến người dùng băn khoăn khi lựa chọn sản phẩm này.

Tuy nhiên, dựa trên công dụng về sức khỏe và thời gian sử dụng lâu dài mà nó có thể mang lại thì tipmuasam.com cho rằng bạn hoàn toàn nên sở hữu một chiếc để bảo vệ gia đình mình khỏi bệnh tật và hướng đến một lối sống khỏe mạnh hơn.

Một gợi ý nho nhỏ là bạn có thể săn deal giảm giá từ các trang thương mại điện tử như Tiki, Lazada, Shopee… để nhận mức giá ưu đãi nhất nhé.

Tạm kết

Tipmuasam.com hy vọng rằng bài viết trên đã giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn sản phẩm nồi cơm điện tách đường thích hợp cho gia đình mình. Bạn hãy thử và chia sẻ những trải nghiệm tuyệt vời của mình với chúng tôi nhé! Đừng quên truy cập website tipmuasam.com mỗi ngày để đón đọc những thông tin hữu ích nhất!

Bài viết liên quan

1
Tham gia bình luận

avatar
1 Số lượng chủ đề bình luận
0 Số lượng phản hồi cho các chủ đề bình luận
0 Người theo dõi
 
Bình luận được phản hồi nhiều nhất
Chủ đề bình luận sôi nổi nhất
1 Các tác giả bình luận
tung Những người bình luận gần đây
  Nhận thông báo qua email  
mới nhất cũ nhất bình chọn nhiều nhất
Nhận thông báo cho
tung
Khác
tung

bài viết rất hữu ích. cảm ơn bạn rất nhiều.hy vọng sẽ có nhiều bài viết chất lượn hơn